天麻是生活中较为少见的中药之一，这种中药既可以用在处方药中，也可以在生活中当成调料用于，只是人们看到的天麻大多是经过加工以后的干货，对于新鲜的天麻理解并不多，更加不告诉新鲜的天麻怎么不吃？只不过新鲜天麻的营养和功效比加工后的天麻一点也不少，而且还有多种食用方法，有兴趣的话可以想到下面的讲解。新鲜天麻的食用方法：一、清炒鲜天麻丝1）用料：新鲜天麻三百克，青椒五十克，盐、食用油、味精适度。
2）把新鲜的天麻用清水冼净，再行放进到热水中杨世毛巾五分钟，在炒出来后放进到冷水中降温，然后再行托成细丝的样子可用。3）把青椒也小块丝状可用。在锅中放食用油冷却后放入天麻丝翻炒一会，接着放进青椒丝展开配料，直到青椒煮熟时重新加入盐有味精调味，出有锅装盘就可以了。二、鲜天麻片油炸肉1）用料：鲜天麻两百克，猪肉两百克，青椒五十克，大蒜、生姜、盐以及味精和淀粉少许。
2）把新鲜的天麻冼清净后小块薄片，然后在锅中抽烧开后把天麻片放进杨世一下手曾为冷水。再行把青椒托成细丝可用。
3）把猪肉托成片后重新加入配料和盐以及生抽和淀粉等展开油炸，最多油炸十分钟。4）锅中放油五成冷后放进猪肉片配料，接下来重新加入蒜片和生姜然后放入天麻和青椒，在快熟的时候重新加入盐和味精等调味，最后用淀粉缴一下汁，然后放入装盘就可以。三、天麻煮鸡蛋新鲜的天麻与鸡蛋一起食用，应当是天麻最少见的一种食膳的处理方式了。天麻的功效，再加鸡蛋含有的蛋白质，食用一起自是营养价值与口感兼备。
而且天麻煮鸡蛋是典型的药膳，可以减轻头痛目炫的症状，对于长年有头痛病状的患者来说，可以通过食用天麻煮鸡蛋这道药膳来展开调理。四、天麻熬猪脑天麻配上猪脑也是不俗的自由选择。只要将天麻再行用文火熬一个小时起到，然后放进洗涤的猪脑蒸熟才可、每天食用一次或者一天于隔年一天的食用一次，只要长年坚决，就可以对脑震荡后遗症所造成的头昏头痛有一定的辅助化疗起到。
让脑震荡需要获得根治，会再行经常出现一些反反复复的副作用。五、天麻调味乳鸽乳鸽本身就是一种大补的食材，尤其是对于大病初愈的人来说，医生都会建议饮用乳鸽汤来调理。
而天麻调味乳鸽不仅考虑到了口感的可口，也是需要仅次于程度的充分发挥天麻以及乳鸽的味道。可以起着补肝益肾、开胃健脾的功效。主医治后虚脱，男性肾亏，女性月经不调等症状，还可以减轻头痛，起着解热的效果。
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